Ovaj omlet sa špinatom i feta sirom idealan je izbor kada želite ukusan i zdrav obrok u samo nekoliko minuta. Bogat proteinima i vitaminima, pruža energiju za cijeli dan. Priprema je jednostavna, a kombinacija špinata i feta sira daje kremastu i aromatičnu strukturu.
Sastojci (za 2 osobe)
- 3 jaja
- 50 g svježeg špinata
- 30 g feta sira
- 1 mala rajčica, narezana
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- Prstohvat suhog bosiljka ili origana (po želji)
Priprema
- Priprema špinata: Operite špinat i nasjeckajte ga na manje komade. Ako želite, kratko ga popržite u tavi 1–2 minute.
- Miješanje jaja: U zdjeli razbijte jaja, dodajte sol, papar i suhi bosiljak. Dobro umutite vilicom ili pjenjačom.
- Kuhanje omleta: U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte špinat i rajčicu. Prelijte smjesu od jaja preko povrća i pospite feta sirom.
- Pekanje: Pecite omlet 3–4 minute na srednje jakoj vatri, dok donja strana ne postane zlatno-smeđa. Zatim pažljivo preokrenite ili preklopite i pecite još 1–2 minute.
- Posluživanje: Poslužite odmah, uz integralni kruh ili svježu salatu po želji.
Savjeti i varijacije
- Umjesto feta sira možete koristiti mozzarellu ili tofu za vegansku verziju.
- Dodajte šampinjone ili papriku za dodatni okus i hranjivost.
- Omlet možete pripremiti i u mikrovalnoj pećnici u maloj zdjelici za još bržu verziju.
Nutritivne prednosti
Ovaj omlet je bogat proteinima iz jaja i feta sira, vlaknima iz špinata i vitaminima iz rajčice. Idealna kombinacija za brz, lagan i hranjiv doručak ili ručak.
Česta pitanja (FAQ)
- Mogu li koristiti smrznuti špinat? Da, samo ga prethodno odmrznite i ocijedite od viška tekućine.
- Koliko brzo se priprema? Cijeli obrok je gotov za 10 minuta.
- Je li pogodna za dijabetičare? Da, jer sadrži malo ugljikohidrata, a puno proteina i vlakana.