Ova špinatna pita je jednostavna, vegetarijanska i puna okusa. Kombinacija špinata i feta sira čini savršen spoj, dok lisnato tijesto daje hrskavu teksturu. Idealna za ručak, večeru ili brunch. Priprema traje oko 40 minuta. Sastojci (za 4–6 osoba) 300 g svježeg špinata 200 g feta sira 1 luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 jaja 1 pakiranje lisnatog tijesta (oko 250 g) 2 žlice maslinovog ulja Sol iPročitajte više

Falafel je hrskavi i aromatični vegetarijanski obrok, savršen kao ručak ili večera. U kombinaciji s humusom i svježim povrćem, dobivate bogat i zasitan obrok prepun proteina i vlakana. Priprema traje oko 40 minuta. Sastojci (za 4 osobe) 250 g slanutka (namakanog preko noći) 1 luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 1 žličica kumina 1 žličica mljevenog korijandera 1 žličica praška za pecivo Sol i papar po ukusu 2–3Pročitajte višeFalafel s humusom i svježim povrćem – zdravo vegetarijansko jelo

Ova povrtna krem juha je zdrava, hranjiva i idealna kao lagano predjelo ili glavni obrok. Kombinacija tikvica, mrkve i aromatičnog luka daje bogat okus, a priprema traje samo oko 25 minuta. Sastojci (za 4 osobe) 2 tikvice, narezane na kockice 2 mrkve, narezane 1 srednji luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 700 ml povrtnog temeljca 1 žlica maslinovog ulja Sol i papar po ukusu Po želji: svježi peršinPročitajte višePovrtna krem juha s tikvicom i mrkvom – lagano i toplo jelo

Ovo vegetarijansko jelo je jednostavno, brzo i savršeno za obiteljski ručak ili večeru. Kombinacija špageta, svježeg povrća i aromatičnog rajčice umaka daje bogat i zdrav obrok. Priprema traje oko 25 minuta. Sastojci (za 4 osobe) 300 g špageta 1 crvena paprika, narezana na kockice 1 tikvica, narezana na kockice 1 mali luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 400 ml pelata ili pasirane rajčice 2 žlice maslinovog ulja Sol,Pročitajte višeŠpageti s umakom od rajčice i povrća – lagano i ukusno

Ova quinoa salata je lagana, hranjiva i idealna za vegetarijanski ručak ili večeru. Bogata je proteinima iz quinoe, zdravim mastima iz avokada i vitaminima iz svježeg povrća. Priprema traje oko 20 minuta. Sastojci (za 2–3 osobe) 100 g quinoe 1 avokado, narezan na kockice 1 crvena paprika, narezana 1 krastavac, narezan 10 cherry rajčica, prepolovljenih 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica limunovog soka Sol i papar po ukusu Svježi peršinPročitajte višeQuinoa salata s povrćem i avokadom – zdravo i hranjivo